Small-leaf Yellow Tea 100g

Detaillierte Produktbeschreibung

Small-leaf Yellow Tea ist ein traditioneller chinesischer Gelbtee aus jungen, zarten Teeblättern. Mit seinem weichen und ausgewogenen Charakter nimmt Gelbtee eine besondere Stellung zwischen Grüntee und Weißtee ein und überzeugt durch seine milde Süße sowie geringe Bitterkeit.

Während der traditionellen Verarbeitung durchlaufen die Blätter eine besondere Ruhephase, die die frischen, grasigen Noten des Grüntees sanft abrundet. Dadurch entsteht ein harmonischer Aufguss mit seidiger Textur und natürlicher Süße.

Der goldgelbe Aufguss entfaltet feine Noten von süßem Getreide, leicht gerösteten Nüssen, zarten Blütenaromen und einem Hauch Honig. Dank seiner geringen Adstringenz bleibt der Tee auch bei längerer Ziehzeit angenehm weich und endet mit einem frischen, klaren Nachklang.

Ob als Teil einer entspannten Teepause oder im Alltag – Small-leaf Yellow Tea bietet ein elegantes Geschmackserlebnis und zeigt die feine Kunst des traditionellen chinesischen Gelbtees.

Zubereitung: 3–5 g Tee mit 150 ml Wasser bei 75–85 °C aufgießen. Für die ersten Aufgüsse 10–30 Sekunden ziehen lassen und die Ziehzeit anschließend schrittweise verlängern. Für einen einzelnen Aufguss 2–3 g auf 250 ml Wasser verwenden und 1–2 Minuten ziehen lassen.