Yunbee Blend Special Green Tea Matcha 100g

Descripción detallada del producto

Procedente de la región de Huangshan (黄山), en la provincia de Anhui, este matcha de té verde refleja la larga tradición de la refinada artesanía china del té. Las hojas se cuecen al vapor cuidadosamente para conservar su carácter verde natural y su frescura, y luego se muelen finamente hasta obtener un polvo versátil que permite consumir la hoja entera en un estilo de preparación moderno.

El perfil de sabor es ligero, claro y refrescante, con suaves tonos herbáceos complementados por una dulzura sutil y un fondo delicado de frutos secos. A diferencia de los estilos más dominados por el umami, destaca por su pureza y facilidad de consumo, ofreciendo una taza suave y agradable para el uso diario. Su forma en polvo permite batirlo rápidamente, mezclarlo o incorporarlo a una amplia variedad de aplicaciones, incluidos batidos, postres y bebidas con leche. Gracias a su buena solubilidad, sabor constante y funcionalidad versátil, también es adecuado para la gastronomía profesional y las aplicaciones industriales alimentarias.

Preparación:
Utilice aproximadamente 1–2 g de té por 150–200 ml de agua a 70–80 °C y bata o agite hasta que quede homogéneo. También puede prepararse con agua fría.