Large-leaf Yellow Tea 100g

Description détaillée du produit

Large-leaf Yellow Tea est un thé jaune chinois traditionnel élaboré à partir de grandes feuilles de thé soigneusement sélectionnées. Il se distingue par sa texture douce, son corps rond et sa délicate douceur naturelle. Le thé jaune possède un caractère unique, situé entre le thé vert et les autres thés légèrement transformés.

La fabrication traditionnelle du thé jaune comprend une étape de repos particulière qui permet aux feuilles de développer un profil aromatique plus doux et plus harmonieux. Ce procédé réduit les notes végétales fraîches souvent présentes dans le thé vert tout en renforçant la douceur naturelle et la profondeur du thé.

L’infusion jaune doré révèle une saveur riche mais délicate, avec des notes de céréales sucrées, de fruits à coque légèrement grillés, d’arômes floraux doux et une subtile douceur rappelant le miel. Les grandes feuilles apportent davantage de corps et une texture soyeuse en bouche, tandis que la finale nette offre un équilibre rafraîchissant.

Avec son caractère doux et sa complexité élégante, Large-leaf Yellow Tea est un excellent choix pour les amateurs de thés chinois traditionnels recherchant une expérience raffinée, avec un arôme délicat et une saveur équilibrée.

Préparation : Utiliser 3–5 g de thé pour 150 ml d’eau à 75–85 °C. Laisser infuser 15–30 secondes pour les premières infusions, puis augmenter progressivement le temps d’infusion. Pour une infusion unique, utiliser 2–3 g pour 250 ml d’eau et laisser infuser 1–2 minutes.