Maofeng Green Tea 100g

Description détaillée du produit

Le thé vert Maofeng de Huangshan est un thé vert chinois traditionnel originaire de la province d’Anhui, provenant des célèbres Montagnes Jaunes (Huangshan), l’une des régions de thé les plus réputées de Chine. Le climat montagneux brumeux, l’humidité élevée et la croissance lente des théiers créent des conditions idéales pour développer des arômes délicats et une saveur élégante et douce.

Ce Mao Feng est récolté pendant la période printanière de Gu Yu, considérée comme une saison importante pour la production de thés de qualité. Comparés aux récoltes très précoces du printemps, les thés Gu Yu offrent un corps plus rond, un arôme plus riche et une saveur plus développée, tout en conservant l’élégance caractéristique des grands Mao Feng.

Le thé est soigneusement transformé selon les méthodes traditionnelles du thé vert afin de préserver l’aspect naturel et la fraîcheur des feuilles. Le nom Mao Feng, signifiant « Pic duveteux », fait référence aux fins poils blancs présents sur les jeunes bourgeons et à la forme élégante des feuilles de printemps.

L’infusion jaune-vert claire révèle des arômes raffinés de fleurs d’orchidée, de jeunes pousses printanières, de céréales sucrées et de délicates notes de châtaigne. La saveur est douce, naturellement sucrée et harmonieuse, avec un caractère floral subtil, de légères nuances de fruits à coque et une finale propre et rafraîchissante.

Huangshan Maofeng Green Tea est un excellent choix pour les amateurs de thés verts chinois traditionnels recherchant un arôme raffiné, une saveur équilibrée et une expérience de dégustation douce.

Préparation :

Méthode occidentale : Utiliser 4–5 g de thé pour 200 ml d’eau à 75–85 °C. Infuser 1–2 minutes. Convient pour plusieurs infusions.

Gong Fu Cha : Utiliser 7–8 g de thé pour 150 ml d’eau à 75–85 °C. Infuser la première fois pendant 15–20 secondes, puis augmenter progressivement le temps d’infusion. Le thé permet environ 5–6 infusions équilibrées.