Small-leaf Yellow Tea 100g

Description détaillée du produit

Le Small-leaf Yellow Tea est un thé jaune chinois traditionnel élaboré à partir de jeunes feuilles de thé soigneusement sélectionnées. Situé entre le thé vert et le thé blanc, il offre une tasse douce, équilibrée et peu astringente.

Lors de sa fabrication traditionnelle, les feuilles passent par une étape de repos spécifique qui adoucit les notes végétales typiques du thé vert. Le résultat est une infusion harmonieuse, à la texture soyeuse et à la douceur naturelle.

Sa liqueur dorée révèle des arômes délicats de céréales sucrées, de noix légèrement grillées, de fleurs et une légère note de miel. Grâce à sa faible amertume et à sa faible astringence, ce thé reste agréable même après une infusion prolongée et se termine par une finale fraîche et élégante.

À déguster lors d'un moment de détente ou au quotidien, le Small-leaf Yellow Tea offre une expérience subtile qui met en valeur toute la finesse du thé jaune chinois traditionnel.

Préparation : Utilisez 3 à 5 g de thé pour 150 ml d'eau à 75–85 °C. Infusez 10 à 30 secondes pour les premières infusions, puis augmentez progressivement le temps d'infusion. Pour une infusion unique, utilisez 2 à 3 g pour 250 ml d'eau et laissez infuser 1 à 2 minutes.